Творческий проект по технологии планирование кухни столовой

Титульный лист. Тема проекта «Планирование кухни-столовой»
Содержание.
Введение (Проблемная ситуация. Цель проекта. Задачи проекта.)
Исследование.
Выбор лучшей идеи.
Какую бытовую технику нужно иметь на кухне.
Выбор цветового решения кухни
Самооценка и оценка
Используемая литература

Министерство общего и среднего образования Свердловской области
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 49

«ПЛАНИРОВАНИЕ КУХНИ-СТОЛОВОЙ»
Творческий проект

Исполнитель:
Учащаяся 5а класса
МБОУ СОШ № 49
Орджоникидзевского района
Берсенева Алена

Руководитель:
учитель технологии
МБОУ СОШ № 49
Соловьева А.Л.

Выбор лучшего варианта ..
9

Какую бытовую технику нужно иметь на кухне (по выбору учащейся МОЖНО НЕ ПИСАТЬ ЭТОТ ПУНКТ)..
10

Выбор цветового решения кухни..
12

Самооценка и оценка.
13

Не обращайте внимание что содержание сделано в виде таблицы ГРАНИЦЫ ТАБЛИЦЫ СДЕЛАНЫ НЕВИДИМЫМИ при распечатке их видно не будет

Проблемная ситуация
НАПРИМЕР 1. Мои родители заканчивают обустройство новой кухни. Поскольку на уроках технологии мы изучаем и обсуждаем, какой может быть кухня, я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера и предложила родителям свой вариант планировки и оборудования кухни. Для этого я ознакомилась с журналами по дизайну кухонь, посетила соответствующие сайты Интернета.
НАПРИМЕР 2. Когда моя мама, бабушка или я готовим на кухне, мы испытываем некоторое неудобство, которое проявляется в нехватке рабочих поверхностей, на которых можно заниматься приготовлением пищи. На уроках технологии мы изучаем и обсуждаем, какой может быть кухня, я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера и предложить родителям свой вариант планировки и оборудования кухни, который они могут осуществить при следующем ремонте. Для этого я ознакомилась с журналами по дизайну кухонь, посетила соответствующие сайты Интернета, ознакомилась с параграфами учебника по технологии.
Цель проекта: разработать планировку кухни, подобрать для нее необходимое оборудование и бытовые электроприборы.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
Вместе с родителями измерить и записать размеры кухни.
Начертить план кухни на бумаге в масштабе 1:20
Изготовить шаблоны оборудования в М 1:20, для этого узнать их стандартные размеры.
Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник.
Проконтролировать получился ли при планировке небольшой рабочий треугольник.
Выбрать лучший вариант планировки кухни.

Цель и задачи не меняем. Проблемную ситуацию пишем самостоятельно. Не менее 5 предложений!

НАПРИМЕР . Прежде всего я вместе с родителями при помощи рулетки измерила длину и ширину кухни.
Для выполнения 3 вариантов планировки своей кухни (реального и 2-ух предлагаемых) на листах бумаги формата А4 я нарисовала прямоугольник, длина и ширина которого соответствовала размерам стен моей кухни в М 1:20. Это значит, что длину кухни 4 м (400 см.) я разделила на 20 и получившийся размер 20 см отложила на листе бумаги. Так же поступила и с другими размерами. Получился план – вид сверху на пустую кухню. Потом я нарисовала дверь и сделала метки в тех местах, где находятся окна.
Затем на плане (реальный вариант кухни) я начертила квадраты и прямоугольники, которые будут изображать разные предметы, и подписала их названия.
Я представила кухню моей мечты. На ней должно быть ..(много бытовой техники, чтобы можно было затрачивать меньше времени на приготовление пищи и готовить одновременно несколько блюд ). В процессе исследования я представила несколько вариантов планировки кухни, оборудование для этих вариантов я изготавливала из цветной бумаги и прикладывала к плану. Передвигая шаблоны оборудования, я выяснила, что наиболее подходящими вариантами для нашей кухни являются следующие варианты планировок:
Вариант 1. Линейная кухня
Вариант 2. П-образная кухня.

Выбор лучшего варианта планировки кухни
Выполнив на двух вариантах планировки кухни рабочий треугольник я сделала вывод о том, что наиболее подходящим вариантом планировки кухни является вариант . Такая планировка кухни позволяет разместить все кухонное оборудование и остается место для обеденной зоны.

Рис 1. Планировка кухни (РИСУНОК ВАШЕЙ КУХНИ в цвете )

Устанавливая рекомендуемое программное обеспечение вы соглашаетесь
с лицензионным соглашением Яндекс.Браузера и настольного ПО Яндекса .

Описание презентации по отдельным слайдам:

Устанавливая рекомендуемое программное обеспечение вы соглашаетесь
с лицензионным соглашением Яндекс.Браузера и настольного ПО Яндекса .

  • Потапова Жанна ВладимировнаНаписать 44270 29.08.2018

Номер материала: ДБ-058761

Устанавливая рекомендуемое программное обеспечение вы соглашаетесь
с лицензионным соглашением Яндекс.Браузера и настольного ПО Яндекса .

    22.05.2018 324
    13.05.2018 299
    13.05.2018 733
    14.04.2018 230
    13.04.2018 534
    25.01.2018 362
    19.01.2018 2437
    15.01.2018 376
Читайте также:  Оконный профиль whs отзывы

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

    Эдуард Золотилов 3 лет назад Просмотров:

1 Творческий проект на тему "Планирование кухни-столовой" Выполнила: ученица 5 "в" класса МБОУ "Гимназия 38" Иванова Катя. Проверила: преподаватель технологии Иванова А.С. г. Дзержинск 2016 г.

2 1. Проблемная ситуация Совсем недавно мои родители сделали ремонт в нашей кухне. Результат мне нравится: получилось красиво и удобно. В школе на уроках технологии я получила новые знания, и теперь хочу их использовать, чтобы представить нашу кухню, исследовать и показать, как можно обустроить планировку и оборудование. Чтобы успешно перевоплотиться в дизайнера, я полистала папины журналы про дизайн кухонь, и почитала информацию в Интернете. 2. Цель проекта Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые электроприборы. 3. Задачи проекта 1. С помощью родителей измерить и записать размеры кухни. 2. Начертить план кухни на миллиметровой бумаге в масштабе 1: Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в бытовых кухонных приборах. 4. Проконтролировать, получился ли при планировке небольшой рабочий треугольник. Ведь я хочу, чтобы маме было удобно готовить, и чтобы она не уставала. Да и я буду помогать взрослым на кухне. 4. Исследование Моё исследование я решила начать с обзора, какие вообще существуют разновидности кухонь по назначению. Кухня-столовая Кухня-столовая это одна комната, которая объединяет в себе функции двух помещений, каждое из которых имеет свои особенности. Для того чтобы такая совмещенная комната была удобной и уютной, нужен тщательно продуманный проект. Часто в этом случае кухню объединяют с комнатой, находящейся рядом, с помощью разрушения стены-перегородки.

3 Независимо от величины помещения, нужно зонировать кухню-столовую, то есть отделять рабочую часть комнаты от обеденной. Это можно сделать с помощью разного цвета стен, пола, потолка, освещения и другими способами. На фото показан пример зонирования кухни с помощью ковра. Отделочные материалы, которые используют в обеих зонах, должны отличаться. Ведь в кухонной зоне возможна высокая температура и повышенная влажность, поэтому лучше использовать влагостойкие и практичные материалы, например, моющиеся обои, керамическую плитку. А в дизайне обеденной части можно использовать обычные материалы, как для жилых помещений. Например, деревянные полы, виниловые обои, паркет или ламинат, натяжные потолки. Также нужно правильно подобрать мебель для кухни-столовой и предметы декора. Чтобы обеденная зона стала светлой, можно сделать французские окна, которые располагаются от пола до потолка. К окнам подобрать красивые легкие шторы или специальные стильные жалюзи. Стены можно украсить картинами, а на полу, вдоль стен, расставить высокие вазы. Кухня-гостиная Кухня-гостиная это когда кухня, столовая и гостиная расположены в одном помещении, но при этом представляют собой разные функциональные зоны. Вместо маленьких комнат получается одно просторное помещение, и появляется возможность множества дизайнерских

4 идей. Нужно учитывать, что удобнее, когда столовая расположена ближе к кухне, чем гостиная. Проект кухни-гостиной позволяет создать очень удобное помещение для приема гостей. Завершив ужин, можно усесться с гостями у телевизора и камина, продолжив встречу в комфортных условиях. Исчезает необходимость ходить с приготовленной пищей и опустошенной посудой во время ужина, легче сервировать стол. Нужно помнить и о недостатках кухни-гостиной. Издаваемый водой из крана и кухонной техникой шум может мешать отдыху людей. Запахи из кухни могут распространяться по всему помещению, и въедаться в обивку мебели и шторы, поэтому важно предусмотреть вытяжку. Также если в квартире мало комнат, проживают и дети и пожилые люди, может возникнуть проблема побыть в тишине и отдохнуть. Рабочая кухня Рабочая кухня представляет собой обычно небольшое помещение, предназначенное только для приготовления пищи и хранения продуктов. В такой кухне не предусмотрено размещение мягкой мебели, обеденного стола, камина, здесь лишь всё необходимое, чтобы хозяйке было удобно готовить. В интерьере такой кухни лучше использовать светлые тона и прямые линии, чтобы создать иллюзию большого пространства. Визуального разнообразия в интерьере рабочей кухни можно достичь, используя всевозможную компактную многофункциональную технику.

Читайте также:  Куда сдать опасные отходы

5 Кухня-ниша Кухня-ниша это пространство для готовки, не отделенное со всех сторон стенами, а обустроенное прямо в жилой комнате или другом помещении. В такой кухне отсутствует обеденная зона, но обязательно должна быть принудительная вентиляция и плита. Такая планировка кухни позволяет сэкономить место и сделать малогабаритные квартиры просторнее. Часто её проектируют в однокомнатных квартирах, чтобы не тратить площадь на планировку двух помещений жилого и кухонного. Площадь такого уголка должна составлять не менее 5 м 2 именно столько необходимо, чтобы разместить все нужное для приготовления пищи.

6 Преимущество кухни-ниши в том, что она может не иметь солнечного освещения. То есть ее можно расположить в коридоре или кладовке, не заботясь при этом об установке прозрачных перегородок. Крошечная кухня на фото занимает место в небольшой нише. В ней удалось поместить холодильник, плиту, духовой шкаф, микроволновку и мойку. Размещение шкафов под потолком сэкономило место. В зависимости от соотношения сторон кухни и личных предпочтений жильцов, можно выбрать подходящий вариант дизайна для своей кухни. Разберём виды кухонных планировок по порядку. Линейная планировка идеальна для узкой кухни, при которой техника и шкафы устанавливаются у одной стены. Предпочтительная последовательность их размещения: место для хранения – холодильник, мойка, рабочая зона столешницы для разделки, плита. Обеденный стол может быть установлен у противоположной стороны. Двухлинейная планировка хорошее решение для проходной кухни, которое позволяет превратить явный недостаток в достоинство. Также, такая планировка является отличным выходом, когда в семье присутствуют две хозяйки. Они смогут находиться на кухне одновременно и не мешать друг другу. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Это более безопасный вариант никто не обожжется, перенося горячую посуду с одного стола на другой.

7 Угловая кухня является очень удобным вариантом планировки, т.к. позволяет сделать рабочую зону в углу, благодаря чему обеспечить удобный доступ к любому её элементу. Этот вариант подходит почти для любого помещения, даже для небольшой или проходной кухни. Если кухня имеет большие размеры, то мойку, плиту, холодильник нужно расположить ближе друг к другу, оставив между ними рабочую разделочную зону столешницы. В П-образной кухне гарнитур устанавливают вдоль трех свободных стен. Подходит только для широких помещений при сжатых размерах становится неудобно и тесно. В такой кухне обычно бывает много места для хранения посуды и продуктов. У G-образной кухни единственное отличие от предыдущего варианта состоит в том, что здесь кухонный гарнитур занимает все свободное пространство у стен, и размыкается только в зоне двери.

8 Островная кухня отличный вариант для создания изысканных интерьеров. Такая планировка кухни подходит только для большого помещения. Это – кухня любой планировки с «островом» в центре помещения. На нем может располагаться рабочая поверхность, включающая также мойку или плиту. Полуостровная кухня это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо тумбы с мойкой или плитой. Обычно это выступ, отделяющий кухню от столовой. Он может использоваться ещё как барная стойка или сервировочный стол. 5. Какая бытовая техника имеется в нашей кухне 1. Холодильник. Он нужен обязательно, ведь без него продукты будут портиться раньше, чем мы их съедим. У нас он двухкамерный. 2. Морозильная камера. В ней мы храним рыбу, мясо и птицу, а ещё замораживаем на зиму свежую ягоду. 3. Посудомоечная машина. Без неё конечно можно прожить, но благодаря ей мама и я не тратим время на мытьё посуды, а можем провести это время в кругу семьи. 4. Индукционная варочная панель, встроенная в столешницу. Внутри скрывается электромагнитная катушка, которая нагревает сразу посуду, а не варочную поверхность, поэтому я не боюсь обжечься.

Читайте также:  Дом из шлакоблоков своими руками фото

9 5. Микроволновка, встроенная в шкаф. Она незаменима, когда пища уже остыла, и нужно быстро разогреть. Ещё мы в ней готовим иногда. 6. Духовка электрическая, спрятанная в шкафу. Мы с мамой регулярно печём в ней вкусные пироги, пирожки и печенье. 7. Пароварка. Благодаря тому, что пар проникает вглубь продуктов, пища готовится быстрее и получается здоровее, не теряет полезных свойств. 8. Кофемашина. Мои родители любят готовить в ней настоящий кофе из зёрен. Я к нему равнодушна, но мне нравится ощущать кофейный запах по утрам. 9. Мультиварка. Она так проста в использовании, что даже я могу варить в ней супы или печь пироги. Главное, соблюдать пропорцию ингредиентов. Можно всё в неё загрузить, и через час будет приготовлено. 10. Чайник. Мы любим устраивать семейные чаепития, а ещё бывает собираемся с друзьями за чашечкой ароматного чая. 11. Мясорубка электрическая. Мама делает с её помощью домашние мясные и рыбные котлеты. 12. Хлебопечь. Она даёт нам возможность самостоятельно печь ароматный хлеб. 13. Тостер. Каждое утро можно поджаривать в нём ломтики хлеба до золотистой корочки. 14. Также на нашей кухне есть такие небольшие приборы, как: йогуртница, электровафельница, блендер и миксер, каждый по-своему приносящий пользу. 6. История создания холодильника Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились много тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не догадывалась, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве. Начиная с XVIII века посуда из фарфора заполнялась бутылками с вином, а сверху укладывали колотый лёд. Такой холодильник подавали прямо к столу. В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю, набитый большим количеством снега и льда.

10 В 1803 году американский предприниматель Томас Мур, поставляющий в Вашингтон сливочное масло, изготовил своими руками подобие холодильника. Ему понадобились тонкие листы стали, из которых и была изготовлена ёмкость. Обёрнутая шкурками кролика, она была помещена в специальную бадью, изготовленную из кедровых клепок, и затем засыпана сверху льдом. Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. На фото ранний электрический холодильник, с цилиндрическим теплообменником сверху. В 1951 году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Они отличались высоким качеством изготовления и долговечностью многие холодильники продолжают работать и сегодня, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расхода большого количества металла. 7. Описание цветового решения нашей кухни Окна нашей кухни выходят на западную сторону, но мы сделали окно от пола до потолка и во всю ширину стены, поэтому в помещении светло, после обеда солнечно. Кухня выполнена в дизайнерском стиле минимализм, то есть в ней нет лишних мелких деталей, но, не смотря на это, она довольно уютная. Мы использовали тёплые оттенки бежевого, кремового и коричневого цветов. Выдержана геометрия, ровные линии, всё выглядит гармонично, стильно и современно. В ней достаточно места, и мы с мамой старательно поддерживаем чистоту и уют. Стол и часть кухни выполнены из американского ореха, а пол пробковый.

11 8. Проектирование кухни с помощью компьютера Родители помогли мне измерить необходимые размеры кухни, я их записала и начертила план кухни на миллиметровой бумаге в масштабе 1:25. Потом в специальной программе мы подобрали подходящую мебель и технику с учетом наших размеров. У нас получился план и общий вид кухни.

12 Затем мы воплотили наши дизайнерские решения в жизнь, и теперь наша реальная кухня соответствует изначально задуманному проекту. 9. Самооценка и оценка Работа над проектом мне очень понравилась. Я многое узнала о планировке и оборудовании кухни, получила возможность ощутить себя в роли дизайнера. Может быть, выберу эту профессию в будущем. Источники информации, использованные при выполнении проекта 1. Учебник «Технология. Технология ведения дома» для учащихся 5 класса. Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. 2. Интернет-ресурсы. 3. Журналы про интерьеры кухонь.

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *