Рыбный пирог на сковороде без духовки рецепт

Быстрый рыбный пирог в сковороде, рецепт которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь перекусить нужно очень быстро. Рецепт рыбного пирога является бюджетным блюдом и не требует больших финансовых затрат. А все используемые продукты, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки. Теперь, давайте рассмотрим, как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде.

Ингредиенты:

Для приготовления рыбного пирога будет нужно:

  • Один стакан кефира
  • Одно куриное яйцо
  • Один стакан муки
  • Пол чайной ложки соды
  • Одна банка рыбной консервы (У нас сайра в масле)
  • Два отварных яйца
  • Зелень — пучок укропа и зелёного лука
  • Твёрдый сыр — по вкусу

Как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде:

  1. Для начала, приготовим начинку. Нужно отварить два яйца и сразу же остудить их. Консерву открыть (в нашем рецепте мы использовали сайру в масле), помять её вилкой, мелко покрошить два яйца, зелень и всё хорошенечко перемешать.
  2. Теперь, приготовим тесто. Для этого, стакан кефира смешиваем со стаканом муки, добавляем туда яйцо и пол чайной ложки соды, после чего хорошенько перемешиваем до однородной массы.
  3. Следующим шагом, тесто выливаем в сковороду, которую прежде смазали маслом. После чего, выкладываем начинку, оставив около сантиметра от края, чтобы начинка не перешла пределы пирога. (С солью определитесь сами, так как консерва изначально солёная сама по себе.)
  4. Запечь пирог можно в духовке или просто в сковороде под крышкой, а за пару минут до готовности, пирог можно посыпать тёртым сыром, но это на любителя, также советую посыпать зеленью.
Читайте также:  Монстера болезни листьев фото

Теперь, наш быстрый рыбный пирог в сковороде готов, всем приятного аппетита!

Быстрый рыбный пирог в сковороде, рецепт которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь перекусить нужно очень быстро. Рецепт рыбного пирога является бюджетным блюдом и не требует больших финансовых затрат. А все используемые продукты, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки. Теперь, давайте рассмотрим, как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде.

Ингредиенты:

Для приготовления рыбного пирога будет нужно:

  • Один стакан кефира
  • Одно куриное яйцо
  • Один стакан муки
  • Пол чайной ложки соды
  • Одна банка рыбной консервы (У нас сайра в масле)
  • Два отварных яйца
  • Зелень — пучок укропа и зелёного лука
  • Твёрдый сыр — по вкусу

Как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде:

  1. Для начала, приготовим начинку. Нужно отварить два яйца и сразу же остудить их. Консерву открыть (в нашем рецепте мы использовали сайру в масле), помять её вилкой, мелко покрошить два яйца, зелень и всё хорошенечко перемешать.
  2. Теперь, приготовим тесто. Для этого, стакан кефира смешиваем со стаканом муки, добавляем туда яйцо и пол чайной ложки соды, после чего хорошенько перемешиваем до однородной массы.
  3. Следующим шагом, тесто выливаем в сковороду, которую прежде смазали маслом. После чего, выкладываем начинку, оставив около сантиметра от края, чтобы начинка не перешла пределы пирога. (С солью определитесь сами, так как консерва изначально солёная сама по себе.)
  4. Запечь пирог можно в духовке или просто в сковороде под крышкой, а за пару минут до готовности, пирог можно посыпать тёртым сыром, но это на любителя, также советую посыпать зеленью.

Теперь, наш быстрый рыбный пирог в сковороде готов, всем приятного аппетита!

Читайте также:  Как правильно посеять лаванду

— 5 яиц (2 в тесто, 3 в начинку)

— Мойнез или сметана -6 ст.л.

— Лук небольшая головка

— рыбнык консервы — 1 банка

— отварной картофель -1,5 шт

— Консервированная кукуруза пол банки

-Соль, перец по вкусу

-Масло сл для смазки сковороды.

2 яйца взить, добавить майонез ( сметану, можно 50/50), муку. Все перемешать

Подготовить все для начинки, лук почистить, порезать (как нравится, кубиками или полукольцами, консервы рыбные размять вилкой, картофель натереть сыр на тереть на терке.

Выкладываем тесто на сковороду, разравниваем. Предварительно смазав сл маслом. Далее лук, рыбные консервы, картофель, 3 яйца ( можно просто разбить сверху, можно взбить их ) Я взбивала, чуть посолить. Затем кукурузу и сверхе тертый сыр. Накрываем крышкой и выпекаем на ср.огне (чуть ниже среднего). Как сыр расплавится, пирог должен быть готов. Не стесняемся приподнимать тесто лопаткой и проверять готовность.

Пирог у меня получился вкусом очень похож на пирог рыбный в духовке, как делала мама. Муж был в восторге!

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *